梅ジャム作ったよ！

７月に入りましたが雲が空を覆い、スカッとした天気はまだまだ先のようですね。

今日はひなどり組が梅ジャムを作っていました。
そのきっかけは虫探しに出かけた時、園の梅の木の下に梅の実が落ちていることに気が付いた子ども達。昨年、梅ジャムを作ったことを思い出したことから、「またやってみたい!」と子ども達の声から始まりました。

実を一度凍らし（皮を剥きやすくするため）、皮を剥き、たっぷりお湯で茹でます（あく抜き）。実から種を取り、砂糖で煮詰めれば出来上がりです。

今日はひなどり組の懇談会があり、お母さんたちにこの梅ジャムを振る舞う予定です。
おいしくできたかな？